Zitronen-Kräuter-Schongarer-Hühnchen
Dieses Zitronen-Kräuter-Schongarer-Hühnchen ist die perfekte Lösung für ein schnelles, gesundes und köstliches Abendessen. Mit frischen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zauberst du im Handumdrehen ein Gericht, das alle begeistert. Das zarte Hühnchen, mariniert in einer aromatischen Mischung aus Zitronensaft und Kräutern, entfaltet im Schongarer seine volle Geschmacksvielfalt. Ideal für hektische Wochentage oder entspannte Familientreffen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 6–8 Stunden
- Total Time: 0 hours
- Yield: Für ca. 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Schongaren
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hühnchenbrust (ca. 600 g)
- 100 ml Zitronensaft (frisch gepresst)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 2 TL Trockenkräuter (Thymian, Oregano)
- 50 ml Olivenöl (extra nativ)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Optional: 150 g Griechischer Joghurt oder 200 g Bohnen (für zusätzlichen Proteingehalt)
- Gemüse (Karotten oder Kartoffeln, in der letzten Stunde hinzufügen)
Instructions
- Hühnchen vorbereiten: Lege die Hühnchenbruststücke gleichmäßig in den Schongarer.
- Marinade mischen: Vermenge Zitronensaft, Knoblauch, Trockenkräuter und Olivenöl in einer großen Schüssel.
- Zutaten kombinieren: Gieße die Marinade über das Hühnchen und sorge dafür, dass alles gut bedeckt ist.
- Kochen: Stelle den Schongarer auf 'niedrig' für 6-8 Stunden oder 'hoch' für 3-4 Stunden ein.
- Hühnchen zerkleinern und servieren: Nutze zwei Gabeln, um das Hühnchen zu zerkleinern und serviere es mit deinem Lieblingsgemüse oder Beilagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300 g)
- Calories: 360 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 110 mg