Köstliche Burger Bowls
Entdecke das perfekte Gericht für jeden Anlass mit diesen köstlichen Burger Bowls! Diese einfache und gesunde Bowl ist schnell zubereitet und kombiniert saftige Rinderpatties mit frischem Gemüse und einer bunten Quinoa-Basis. Ideal für geschäftige Wochentage oder Familientreffen – jeder kann seine Lieblingszutaten hinzufügen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Burgergewürz (Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer)
- 250 g Quinoa oder Reis
- 100 g frischer Spinat
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Gurke, gewürfelt
- 100 g Cheddar, gerieben
- Salsa oder Joghurt-Dressing nach Geschmack
Instructions
- Rinderhackfleisch in einer großen Schüssel mit dem Burgergewürz vermengen und gleichmäßige Patties formen (ca. 4 Stück).
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Patties von beiden Seiten 4–5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
- In einem Topf 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Quinoa oder Reis hinzufügen und gemäß Packungsanweisung kochen (Quinoa ca. 15 Minuten).
- Währenddessen Gemüse schneiden: Tomaten, Gurken und Avocado vorbereiten und Spinat waschen.
- In einer großen Schüssel zuerst Quinoa oder Reis als Basis geben, dann die Patties darauflegen und mit Spinat, Tomaten, Gurken und Avocado garnieren.
- Nach Belieben mit Salsa oder Joghurt-Dressing beträufeln und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Sofort servieren und genießen!
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 540 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 28 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 13 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 36 g
- Cholesterol: 90 mg