Print

Knusprige Süßkartoffelpommes aus dem Ofen – Einfach perfekt!

Knusprige Süßkartoffelpommes aus dem Ofen – Einfach perfekt!
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Diese knusprigen Süßkartoffelpommes sind der ideale gesunde Snack oder die perfekte Beilage für jedes Gericht. Sie sind einfach zuzubereiten, benötigen nur wenige Zutaten und bringen einen köstlichen Geschmack auf deinen Teller. Die Kombination aus süßen, herzhaften Aromen und einer knusprigen Textur wird deine Familie begeistern.

Ingredients

Scale
  • 2–3 mittelgroße Süßkartoffeln (ca. 800g – 1 kg)
  • 2–3 Esslöffel pflanzliches Öl (z.B. Olivenöl)
  • 1 Esslöffel Maisstärke (optional)
  • 1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
  • ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)
  • 1 Teelöffel Paprika (edelsüß oder geräuchert)
  • ½ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • Eine Prise Cayennepfeffer (optional)
  • Kreuzkümmel (optional)
  • Getrockneter Rosmarin oder Thymian (optional)

Instructions

  1. Heize den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vor.
  2. Lege ein oder zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  3. Wasche die Süßkartoffeln gründlich und schäle sie nach Belieben.
  4. Schneide die Süßkartoffeln in gleichmäßige Stäbchen von ca. 0,5 bis 1 cm Dicke.
  5. Gib die geschnittenen Stäbchen in eine große Schüssel und vermenge sie mit dem Öl.
  6. Streue die Maisstärke über die Süßkartoffeln und vermische alles erneut.
  7. Füge Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und mische gründlich.
  8. Verteile die gewürzten Stäbchen gleichmäßig auf den Backblechen.
  9. Backe die Pommes im vorgeheizten Ofen für insgesamt 20-30 Minuten; wende sie nach etwa 10-15 Minuten.
  10. Lass die fertigen Pommes einige Minuten ruhen, schmecke sie nach Belieben mit Salz ab und serviere sofort.

Nutrition

Find it online: https://janasgenuss.de/knusprige-suskartoffelpommes-aus-dem-ofen-einfach-perfekt/