Gegrillte Pfirsiche mit Zimt und braunem Zucker
Entdecke das perfekte Sommerdessert mit gegrillten Pfirsichen, die in einer köstlichen Zimt-Zucker-Mischung karamellisiert werden. Dieses einfache Rezept bringt den Geschmack des Sommers auf deinen Grill und ist in nur 25 Minuten zubereitet. Die warmen, süßen Pfirsiche sind ideal für gesellige Abende oder entspannte Wochentage. Serviere sie warm mit Vanilleeis oder einem Klecks Joghurt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: International
Ingredients
Scale
- 4 reife Pfirsiche
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl
- Eine Prise Salz
- Vanilleeis oder Joghurt (optional, zum Servieren)
Instructions
- Wasche die Pfirsiche gründlich und halbiere sie. Entferne den Kern.
- Vermische in einer kleinen Schüssel den braunen Zucker, Zimt und eine Prise Salz.
- Bestreiche die Schnittflächen der Pfirsiche leicht mit Öl, um ein Ankleben zu verhindern.
- Streue die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig auf die Schnittflächen der Pfirsiche.
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Lege die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den Grill und grille sie etwa 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Drehe die Pfirsiche um und grille sie weitere 3-4 Minuten, bis sie weich sind.
- Serviere die gegrillten Pfirsiche warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Joghurt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (150 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg