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Gebratener grüner Spargel einfach zubereiten

Gebratener grüner Spargel einfach zubereiten

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Wenn du eine schnelle und gesunde Beilage suchst, ist gebratener grüner Spargel die perfekte Wahl. In nur 25 Minuten zauberst du ein köstliches Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch voller Geschmack steckt. Die Kombination aus frischem Spargel, aromatischem Knoblauch und optionalem Zitronensaft macht dieses Rezept zu einem echten Highlight auf jedem Tisch. Ob als Beilage zu Fleischgerichten oder als leichter Snack – dieser Spargel wird deine Familie begeistern!

Ingredients

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  • 500 g grüner Spargel
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)
  • Frisch geriebener Parmesan (optional)

Instructions

  1. Wasche den grünen Spargel gründlich und schneide die holzigen Enden ab.
  2. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  3. Gib den gehackten Knoblauch in die Pfanne und brate ihn 1-2 Minuten an, bis er duftet. Achte darauf, dass er nicht anbrennt.
  4. Füge den grünen Spargel hinzu und brate ihn unter gelegentlichem Wenden für etwa 5-7 Minuten, bis er zart und leicht geröstet ist.
  5. Mit Salz, Pfeffer und ggf. Zitronensaft abschmecken.
  6. Nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und sofort servieren.

Nutrition