Frische Garten Salsa ganz einfach selbstgemacht
Entdecke die erfrischende Welt der Frischen Garten Salsa! Dieses einfache Rezept verwandelt frische Zutaten in einen köstlichen Snack, der perfekt für gesellige Abende oder als leichte Beilage geeignet ist. Mit knackigen Rinder- und Fleischtomaten, buntem Gemüse und dem aromatischen Kick von Limette und Koriander bringt diese Salsa den Sommer direkt auf deinen Tisch. In nur 15 Minuten zubereitet, ist sie ideal zum Dippen mit Tortilla-Chips oder als Topping für gegrilltes Gemüse. Lass dich von diesem Geschmackserlebnis begeistern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Beilage
- Method: Mixen
- Cuisine: Mexikanisch
Ingredients
Scale
- 4 große Rinder- oder Fleischtomaten
- 1 Paprika (beliebige Farbe)
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch (frisch, gehackt)
- 1 Jalapeno (entkernt)
- 0.5 Tasse frischer Koriander
- Saft und Schale von 1 Limette
- 2 Esslöffel extra-natives Olivenöl (optional)
- 1 Teelöffel koscheres Salz (nach Geschmack)
Instructions
- Entferne die Stiele der Tomaten und viertel sie. Optional die Kerne und das Fruchtfleisch entfernen.
- Schneide Paprika, rote Zwiebel, Knoblauch und Jalapeno in kleine Stücke.
- Gib alle gehackten Zutaten in eine Küchenmaschine und platziere die vorbereiteten Tomaten obenauf.
- Pulsriere die Mischung bis zur gewünschten Konsistenz.
- Übertrage die Salsa in eine Schüssel und füge Limettensaft, -schale, Olivenöl und Salz hinzu.
- Lass die Salsa mindestens 15 Minuten stehen, damit sich die Aromen entfalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 120 kcal
- Sugar: 7 g
- Sodium: 240 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg