Chicken Putenspeck Ranch Wraps
Genieße diese köstlichen Chicken Putenspeck Ranch Wraps, die in nur 45 Minuten zubereitet sind. Diese wraps sind perfekt für jede Gelegenheit – sei es ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen mit der Familie. Mit saftigem Hähnchen, knusprigem Putenspeck und einem cremigen Ranch-Dressing in einer weichen Tortilla wird jeder Bissen zum Genuss. Passe die Füllung nach deinem Geschmack an und genieße das perfekte Gericht für Meal Prep oder für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: 4 Wraps 1x
- Category: Hauptgericht
Ingredients
Scale
- 680 g Hähnchenbrustfilet, ohne Haut und Knochen
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Salz (nach Geschmack)
- 8 Scheiben Rindfleisch-Putenspeck, knusprig gebraten
- 240 ml Mayonnaise
- 120 ml Sauerrahm
- 60 ml Buttermilch
- 1 Esslöffel getrocknete Petersilie
- 1 Teelöffel getrockneter Dill
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver (für Dressing)
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver (für Dressing)
- 1/4 Teelöffel getrocknete Schnittlauch
- 1/4 Teelöffel Salz (für Dressing, nach Geschmack)
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer (für Dressing, nach Geschmack)
- 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)
- 4 große Tortillas (25–30 cm Durchmesser)
- 240 g geriebener Cheddar-Käse
- 120 g geriebener Monterey Jack Käse
- 120 g gehackter Römersalat
- 60 g gewürfelte rote Zwiebel (optional)
- 60 g gewürfelte Tomaten (optional)
Instructions
- Hähnchenbrust trocken tupfen und bei Bedarf horizontal in dünnere Stücke schneiden.
- Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Oregano, Pfeffer und Salz vermischen und das Hähnchen damit einreiben.
- Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten pro Seite braten, bis die Innentemperatur mindestens 74 °C erreicht.
- Den Putenspeck knusprig braten.
- Für das Ranch-Dressing Mayonnaise, Sauerrahm und Buttermilch vermengen. Kräuter und Gewürze hinzufügen und optional im Kühlschrank ziehen lassen.
- Tortillas leicht erwärmen. Dressing darauf verteilen, Käse streuen, gefolgt von Hähnchen, Putenspeck und Gemüse.
- Tortillas einwickeln und diagonal durchschneiden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (250 g)
- Calories: 660
- Sugar: 3
- Sodium: 980
- Fat: 36
- Saturated Fat: 9
- Unsaturated Fat: 22
- Trans Fat: <0,5
- Carbohydrates: 49
- Fiber: 3
- Protein: 37
- Cholesterol: 130
Find it online: https://janasgenuss.de/chicken-putenspeck-ranch-wrap/